Este museo consiste de una exposición permanente sobre la historia del cultivo del arroz y su importancia en la gastronomía española y valenciana. Los visitantes pueden disfrutar de los audiovisuales y talleres interactivos del museo. El museo dispone de un área de pic-nic en su entorno a la vez que se pueden disfrutar de magníficas vistas sobre los campos de arroz y la Albufera.